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核查处置公示康家添加剂
作者:??来源:??发布时间:2019-07-22-11:38??【字体:  
 

景德镇市市场监督管理局

关于不合格食品核查处置情况的通告

昌江区康家阳光购物超市”经营的“甜蒜”“萝卜丁”“酸豇豆”“八宝菜”“盐菜”“乌梅”“米粉”

(一)景德镇市市场监督管理局2018年5月30日接到有关昌江区康家阳光购物超市的不合格报告:武汉市华测检测技术有限公司于2018年4月17日受景德镇市市场监督管理局委托对“昌江区康家阳光购物超市”经营的“甜蒜”“萝卜丁”“酸豇豆”“八宝菜”“盐菜”“乌梅”“米粉”进行了监督抽检,经武汉市华测检测技术有限公司检验,甜蒜苯甲酸项目检测结果为1.36g/kg(标准限值为≤1.0g/kg)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目检测结果为1.36(标准限值为≤1),萝卜丁(酱菜系列)甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)项目检测结果为1.38g/kg(标准限值为≤1.0g/kg)、苯甲酸项目检测结果为1.78g/kg(标准限值为≤1.0g/kg)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目检测结果为1.78(标准限值为≤1),酸豇豆(酱菜系列)防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目检测结果为1.142(标准限值为≤1),八宝菜苯甲酸项目检测结果为2.12g/kg(标准限值为≤1g/kg)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目检测结果为2.12(标准限值为≤1),盐菜(酱菜系列)苯甲酸项目检测结果为2.79g/kg(标准限值为≤1g/kg)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目检测结果为2.79(标准限值为≤1),乌梅(蜜饯类)胭脂红项目检测结果为0.060g/kg(标准限值为≤0.05g/kg)、苋菜红项目检测结果为0.16g/kg(标准限值为≤0.05g/kg)、红色着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目检测结果为4.4(标准限值为≤1),米粉脱氢乙酸项目检测结果为0.209g/kg(标准限值为不得使用),不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。

(二)经查,当事人经营的“甜蒜”是2018年4月4日以5.2元/斤的价格从南昌市西湖区洪城停车场振华副食品批发部处购进5斤,以6.5元/斤的价格销售了4斤,其余1斤作报损处理;当事人经营的“萝卜丁(酱菜系列)”是2018年4月4日以5元/斤的价格从南昌市西湖区洪城停车场振华副食品批发部处购进5斤,以6.5元/斤的价格销售了3斤,其余2斤作报损处理;当事人经营的“酸豇豆(酱菜系列)”是2018年4月4日以4.6元/斤的价格从南昌市西湖区洪城停车场振华副食品批发部处购进5斤,以6.5元/斤的价格销售完;当事人经营的“八宝菜”是2018年4月4日以3.8元/斤的价格从南昌市西湖区洪城停车场振华副食品批发部处购进5斤,以6.5元/斤的价格销售了2斤,其余3斤作报损处理;当事人经营的“盐菜”是2018年4月4日以6元/斤的价格从南昌市西湖区洪城停车场振华副食品批发部处购进5斤,以6.5元/斤的价格销售了4斤,其余1斤作报损处理;当事人经营的“乌梅(蜜饯类)”是2018年4月8日以85元/袋的价格从浔阳区国华副食批发部处购进1袋(4.5kg),以31.6元/kg的价格销售了3kg,其余1.5kg作报损处理;当事人经营的“米粉”实际购进日期为2018年4月17日,以2.4元/kg的价格从乐平市谢友平蔬菜批发部购进5kg,以3.56元/kg的价格销售了1.5kg,其余3.5kg在销售过程中损耗;由于当事人跟房东对于房租问题暂时没有谈拢,准备清盘,对于生鲜产品和咸菜类的没有退货,故剩余产品都报损处理了;上述涉案产品货值金额为322.5元,违法所得为217.14元。另外,当事人未能索取上述产品出厂检验报告或有资质检验报告,且未进行进货查验记录义务。当事人的行为已构成经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品。其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项之规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项之规定,景德镇市场监督管理局决定责令当事人改正违法行为,并给予以下行政处罚:1、没收违法所得人民币217.14元;2、罚款人民币80000元;罚没款共计人民币80217.14元,上缴国库(景市监食罚决[2018]77号)

(三)为避免类似事情再次发生昌江区康家阳光购物超市将加强自查,更为严格的执行进货查验记录制度,对没有三证及出厂检验合格证明的产品,一律不予进货。

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